Bolo Cremoso de Milho

Ainda naquele clima junino tão aconchegante, vamos aprender a fazer uma receita de bolo de milho cremoso, um ótimo complemento para o seu dia, fácil, rápido e delicioso vai de acompanhamento com qualquer bebida.

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde com água e tudo
  • Meia lata da mesma de óleo
  • 1 lata da mesma de açúcar
  • Meia lata da mesma de fubá
  • 4 ovos
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de coco ralado
  • 1 colher e meia de chá bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador. Depois acrescente coco ralado, fermento e misture. Coloque para assar. Coloque na forma redonda com buraco e na quadrada. A forma deverá ser untada e enfarinhada.  O tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor. Para aumentar, faça com o dobro dos ingredientes. O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, uma delicia! Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por, aproximadamente, 40 minutos.

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